咨询热线:028-87534001
CN EN

咨询热线

028-87534001
在线留言

以茶会友 共话时光|恒和信红茶&白茶品鉴交流活动圆满举办

发布日期:2026-10-28

茶,承天地清和;法,守人间公允。看似迥异,却同样蕴藏沉静、审慎、考究的内核。

茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,不止包含冲泡品鉴的技艺与待客礼序,更融汇儒、释、道的思想内核,沉淀出“和、静、怡、真”的精神追求,贯穿于器物美学、个人修身、宾主交往之中,并向外传播,对东亚乃至世界的饮茶文化都产生了深远影响。为丰富律所同仁的文化生活,在紧张的法律实务工作之余,搭建静心学习、友好交流的平台,2026年10月23日下午,四川恒和信律师事务所“红茶&白茶品鉴交流”主题活动在39F博雅厅温情启幕。

ScreenShot_2026-10-29_100610_234.png

本次活动特别邀请“拙道”品牌主理人袁红梅老师作为分享嘉宾。袁红梅老师为评茶师、高级茶艺师考评官,深耕茶叶研究、制茶与藏茶十四载,师从制茶名家施海根老师,在茶品工艺、品鉴、茶文化传播方面有着深厚积淀。茶香袅袅的茶席之上,袁红梅老师围绕红茶、白茶两大茶类展开细致分享。她从茶树原料差异切入,对比讲解两类茶截然不同的制作逻辑:白茶遵循自然本味,以萎凋、干燥为核心工序,不炒不揉,最大限度保留茶叶原生物质,适宜长期仓储转化;红茶属于全发酵茶,历经萎凋、揉捻、发酵、干燥,风味甜醇温润。袁老师还细致讲解了不同茶品的冲泡控制要点、香气汤色辨识方法、日常存茶的注意事项。讲解之余,袁老师现场演示茶艺,带领大家依次观干茶、闻香气、赏汤色、品茶汤,直观感受红茶与白茶各自独特的风味表达,耐心解答大家平时泡茶、藏茶遇到的各类疑问。

交流间隙,大家也了解到“拙道”品牌背后一段有趣的缘起。品牌之名源自苏州拙政园的典故,由本所高级合伙人刘坤律师构思提出;袁红梅老师定名。“拙”,是守本心、去机巧,回归质朴本真;“道”,是茶里的自然之道、修身之道,契合茶文化内敛沉静的内核。刘坤律师还主导完成了“拙道”品牌的商标布局,为这份茶文化创意做好知识产权保护。

一茶一席,亦是一次传统文化的沉浸式体验。平日里伏案研卷、奔波于办案一线的律师同仁,暂放卷宗,围坐茶席,在茶汤流转之间感受茶道礼仪,体会传统文化里谦和从容的精神内涵。大家轻松畅谈,交流饮茶感悟,在松弛的氛围里增进彼此了解。

恒和信始终认为,专业成长之外,人文修养同样是法律人不可或缺的底色。本次茶品鉴雅集,既是一次茶叶知识的学习,也是一场中华茶道文化的浸润。律所持续打造多元的文化活动,为同仁搭建学习、交流、修身的平台,让大家在感受传统文化魅力的同时,凝聚团队温情,更好地奔赴每一项法律服务使命,践行“恒力尚法,和美信达”的理念。

相关人员